Avec le dictionnaire du jardin, retrouvez la définition les principaux termes techniques liés au jardin et au jardinage classés par ordre alphabétique.
Galle : se dit d'une protub�rance visible sur une plante. Autrement nomm�e 'c�cidie', la galle est une r�action cellulaire de la plante � une attaque externe qui peut �tre d'origine parasitaire (piq�re d'insecte), provenir d'un champignon, d'une bact�rie ou m�me d'un virus. Une galle peut se mat�rialiser sous divers aspects parfois m�me tr�s surprenants comme les galles plumeuses, en forme d'arbouses, de cornes ou d'oreilles. Une galle peut se former indiff�remment sur un bourgeon, une feuille, une tige, une racine ou un fruit. La galle est rarement grave pour la plante qui la porte lorsqu'elle provient d'une piq�re d'insecte. » Lire Galle
Gazon : se dit d'une surface enherb�e artificiellement avec un m�lange sp�cifique de gramin�es de croissance plus ou moins rapide. Ce terme est synonyme de 'pelouse'. Les gramin�es s�lectionn�es selon des caract�ristiques bien pr�cises (r�sistance � la chaleur, � la s�cheresse, au pi�tinement, fort pouvoir ornemental...), vont produire des racines enchev�tr�es et des brins tr�s denses pour former un v�ritable tapis v�g�tal qui sera entretenu par des tontes r�guli�res.
G�live : se dit d'une plante qui ne r�siste pas � l'action du gel m�me de faible intensit�. Ce terme est oppos� � 'rustique'. Les plantes g�lives devront �tre hivern�es dans un local hors gel durant la saison froide pour ne pas mourir ou �tre cultiv�es en annuelles bien qu'elles soient vivaces sous des temp�ratures cl�mentes.
Genre : se dit de la subdivision au sein d'une m�me famille botanique d'esp�ces v�g�tales aux caract�res communs. Il s'agit d'un rang taxinomique. Une plante est d�finie en latin par son genre, son esp�ce et sa vari�t� (cultivar). Le genre est not� en italique et commence toujours par une majuscule, il est suivi du nom de l'esp�ce en minuscule et en italique �galement, puis de l'�ventuelle vari�t� entre guillemets d�butant par une majuscule. Par exemple dans le nom Viola wittrockiana 'Cool Wave', Viola d�finit ici le genre, wittrockiana l'esp�ce et 'Cool Wave' la vari�t�. Les noms de genre peuvent �tre modifi�s au gr� des progr�s scientifiques et ce, depuis l'av�nement de la classification phylog�n�tique qui remplace peu � peu la classification classique. Par exemple, le romarin autrefois nomm� 'Rosmarinus officinalis' est pass� dans le groupe des sauges apr�s �tude de ses g�nes et doit d�s lors �tre appel� 'Salvia rosmarinus'. » Lire Genre
G�raniac�es : La famille des Géraniacées, assez restreinte, génère toute une industrie horticole, notamment avec les Geranium et les Pelargonium, ornementaux, mais aussi producteurs d’huiles essentielles. Les Geraniaceae comprennent des plantes vivaces robustes et très appréciées. » Lire G�raniac�es
Glaner : Consiste � ramasser des plantes et des fruits issus de la culture apr�s les moissons
Gourmand : se dit d'un rameau d'une exceptionnelle vigueur qui, en raison de sa position, b�n�ficie d'un grand afflux de s�ve et se d�veloppe au d�triment des autres parties a�riennes. Le gourmand est souvent pr�sent � la base des troncs, notamment sous le point de greffe s'il s'agit d'une plante greff�e. Il peut �galement se trouver sur une branche ou � l'aisselle d'une tige comme sur la tomate. Les gourmands doivent �tre taill�s � leurs bases pour �viter qu'ils n'affaiblissent la plante.
Grelinette : se dit d'un outil muni de deux manches reli�s de part et d'autre � une sorte de fourche en m�tal � 3 ou 5 dents longues et fines servant � a�rer le sol sans le retourner. Invent� par Andr� Grelin en 1964, l'objet autrement nomm� 'Bioculteur' ou 'Biofourche', permet de s'occuper de son sol sans le perturber et dans le respect des diverses couches et des �cosyst�mes qui le composent. La grelinette assure plusieurs fonctions dont celles d'a�rer le sol, de faire p�n�trer des amendements en douceur, d'ameublir la terre, de r�colter des l�gumes et de d�compacter les mottes. Elle est tr�s utilis�e en agriculture biologique et en permaculture.
Gu�rilu : se dit d'un outil semblable � une grelinette pr�sentant de 3 � 7 dents de longueurs diff�rentes pour faciliter l'�miettement de la terre . Cette fourche un peu particuli�re, en acier zingu�, a �t� mise au point par un kin�sith�rapeute jardinier et un forgeron qui lui ont donn� son nom (contraction de 'Guerrino' et de 'Lucien'). Elle permet de d�compacter la terre sans effort et en pr�servant sa vie biologique. » Lire Gu�rilu
